韭菜鸡蛋煎饼

作者： 小胖子gsj

用料

• 韭菜 2根
• 面粉 50克左右
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 水 鸡蛋体积的2倍
• 油 3克
• 香葱 2根

韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

香葱，韭菜洗净备用，面粉50克，鸡蛋1个，一人餐的话足够了

步骤 2

香葱、韭菜切末

步骤 3

香葱、韭菜、鸡蛋、面粉混合，加入盐3克搅拌

步骤 4

加入鸡蛋体积2倍的水搅拌，如感觉太粘稠可稍加一点水

步骤 5

热锅下3克左右食用油，转动锅，使食用油均匀的分布在锅内，然后倒入面糊

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步骤 6

步骤 6

慢慢转动锅，使面糊均匀摊薄

步骤 7

煎至两面金黄即可

步骤 8

从洗菜到成品，15分钟足够

步骤 9

一份周末的快手早餐😊

菜谱创建时间：2019-10-13 08:53:45