五仁月饼不甜

作者： 小镇有你哈

用料

• 简单馅 成品约650g分20个
• 熟花生碎 150克
• 熟葵花仁 100
• 熟黑芝麻 20克
• 熟白芝麻 20克
• 花生油 50克
• 凉开水 100克
• 蜂蜜 80克
• 熟糯米粉 100克
• 熟面粉 70克
• 饼皮 分20个19g
• 蛋糕粉 150
• 面包粉 50克
• 转化糖浆 130克
• 枧水 4克
• 花生油 50克

五仁月饼不甜的做法步骤

步骤 1

一甜度刚好不太甜

步骤 2

一

步骤 3

一

步骤 4

一

步骤 5

蜂蜜，凉开水，花生油拌均匀乳化(可加点白酒易保存

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步骤 6

步骤 6

加入粉类

步骤 7

拌成团

步骤 8

松弛30分钟不出油为准

步骤 9

饼皮花生油、转化糖浆、枧水打匀、拌入粉类压拌成团用保鲜膜包裹放冰箱冷藏2小时

步骤 10

取出各分20份包馅

步骤 11

一

步骤 12

一记录小烤箱20个为两盘烤15分钟左右

菜谱创建时间：2019-10-12 23:06:01