五彩杏仁饼干

作者： 为君洗手做羹汤-1

因为女儿特别喜欢吃我做的曲奇，但是要寄到北京又容易碎，所以就做了这款杏仁饼干，减少了一些黄油，比原来的坚硬了很多，再加上模具和颜色的配合，做出来颜值特别高，想象她收到开心的样子，心里美美的，成就感爆满。

用料

• 鸡蛋液 30克
• 面粉 160克
• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 杏仁粉 50克

五彩杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化以后，加入糖粉，先一档再三档打至黄油发白，像云朵一样的纹路。

步骤 2

加入鸡蛋继续打发。

步骤 3

一定要全部打发到位

步骤 4

面粉杏仁粉过筛以后分三次加到打好的黄油里面，用压拌的手法拌匀至无干粉，揉成团放在冰箱冷藏40分钟。（这个步骤忘记拍照了，以后补上）

步骤 5

取一点点拌好的面糊团筛入一点点抹茶粉（份量按自己喜欢的颜色加入），作成绿色面团。

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步骤 6

步骤 6

同法筛入可可粉调成棕色

步骤 7

甜粉做成红色。也可以用草莓粉，做出来的颜色是粉色，酸酸甜甜的。

步骤 8

压成自己喜欢的形状，我用的是模具。

步骤 9

这是草莓粉的颜色

步骤 10

抹茶粉和甜菜根的颜色，也可以几种颜色混在一座成彩色叶子和蝴蝶。

步骤 11

烤箱1预热150度22分钟

步骤 12

冷却

步骤 13

装盒。

步骤 14

还可以任意摆盘。

步骤 15

配合花瓶做成画

步骤 16

小花朵

步骤 17

装饰蛋糕

步骤 18

怎么拍都好看

步骤 19

蝴蝶

步骤 20

树叶

步骤 21

颜值太高

步骤 22

好看得不要不要

菜谱创建时间：2019-10-12 22:44:30