百香果柠檬鸡爪

作者： 毛豆川麻麻

秋天一到，百香果又开卖了，我起初很不喜欢百香果的味道，但是越吃越喜欢，也很愿意尝试各种水果入菜的做法

用料

• 百香果 3个
• 柠檬 1个
• 鸡爪 10只
• 香菜 3根
• 青红椒 2个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 小米椒 5个

百香果柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去掉指甲，切成两段或三段，焯水捞出浸泡（想要鸡爪烂一些可以多煮一会儿），焯水的时候放生姜和料酒去味

步骤 2

把柠檬切片，两头扔掉不要，其他配菜切段切片

步骤 3

小米椒切段，怕辣的去掉柄整根放入即可

步骤 4

拿出三个百香果，洗净

步骤 5

倒出果汁备用

步骤 6

泡鸡爪的水倒掉，将配菜和百香果汁倒入，加入生抽，盐，调味料，搅拌均匀

步骤 7

放置一段时间等待入味，就可以开吃啦

百香果柠檬鸡爪的小贴士

最好前一天晚上做好，放到冰箱冷藏一夜，第二天拿出来吃正好

菜谱创建时间：2019-10-12 22:15:07