爆炒捧瓜尖

作者： 栀子花未开

这个方法适用于各种瓜的藤尖，比如南瓜藤，红薯藤。

用料

• 捧瓜尖（佛手瓜的藤） 1小把
• 干辣椒 5个
• 姜蒜 数片

爆炒捧瓜尖的做法步骤

步骤 1

洗净捧瓜尖切小段

步骤 2

准备姜蒜

步骤 3

准备干辣椒段

步骤 4

油烧热至6成，中火下姜蒜辣椒炒至辣椒快变黑

步骤 5

调大火快速倒入捧瓜尖翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加半勺鸡精和1勺盐，炒5分钟左右就可以装盘了。爽脆的捧瓜颠很好吃哦。

菜谱创建时间：2019-10-12 21:55:59