豆角焖面～每日一素

作者： o素食与健康o每日一素

日行一善，日食一素🍃 蔬菜功效: 💚四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

用料

• 手工面条 250克
• 长豆角 150克
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 生抽 5小勺
• 酱油 2勺
• 八角 3个
• 蔬菜精 一勺

豆角焖面～每日一素的做法步骤

步骤 1

💚面条放在蒸锅里蒸五分钟左右，蒸好的面条放入温水中泡着备用(避免面条全部粘黏在一起)

步骤 2

💚长豆角掐头去尾，锅中油热放入八角爆香，然后放入洗净的长豆角不停的翻炒5-6分钟左右。

步骤 3

💙锅中放盐＋两小碗水。 💙放入备用的面条撒在豆角上，锅中倒入5勺生抽＋2勺酱油＋一小勺醋撒在锅的边缘，盖上锅盖中火焖5分钟左右。

步骤 4

💜最后放入一勺蔬菜精搅拌均匀～就完成啦

豆角焖面～每日一素的小贴士

❤喜欢软点的放的水可以过面条， ❤喜欢脆硬的锅中放水至豆角。

菜谱创建时间：2019-10-12 18:43:37