豆角焖面

作者： Super_Kiko

一个人的时候做饭菜多了吃不下，菜少了又缺了那么一点吃饭的仪式感，所以我应该吃的最多的就是这种菜可以跟主食一锅搞定的食物了吧！豆角焖面，分享给一个人生活却又不知道吃什么的你们！

用料

• 盐 少许
• 面条 一把
• 老抽 半勺
• 五花肉 300克
• 糖 适量
• 生抽 两勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，瘦肉、葱姜蒜、面条、豆角、红椒

步骤 2

猪瘦肉切成片，加料酒、生抽拌匀，腌制5分钟

步骤 3

起锅烧油，葱姜蒜爆香

步骤 4

下肉片，炒至肉片变成白色

步骤 5

下豆角，编香一下加入一点点盐，生抽，一点点老抽，蚝油，白砂糖。

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步骤 6

步骤 6

加水没过菜，盖上锅盖煮开

步骤 7

加入面条，改小火，盖上锅盖闷一下

步骤 8

待面条软了，在伴匀，加入红椒，盖上锅盖在闷一小会

步骤 9

这样好吃的豆角焖面就做好啦！不是我吹，每次做这个我可以吃两盘

豆角焖面的小贴士

注意⚠️盐不要放太多，一点点就好，因为生抽老抽里面有盐，老抽不放也可以。 水要多一点点，因为面条很吸水，水放少了面会坨在一起。 希望大家多多支持啦！

菜谱创建时间：2019-10-12 17:44:30