超简单超韵味的烤花菇

作者： 炫宝927

我觉得这个菜最重要的是原材料要选好。感谢群里的小姐妹从广西给我们采购回来的大花菇。❤️❤️❤️❤️

用料

• 花菇 若干朵
• 大蒜 十几瓣
• 红辣椒 半个
• 葱花 一点点
• 白芝麻 一点点

超简单超韵味的烤花菇的做法步骤

步骤 1

早上出门的时候，把花菇泡着，冷水就好，泡到晚上下班回家刚好可以用，时间短的话，怕中间夹心。

步骤 2

晚上回来，就这样了，这个时候还感觉不到它的好。觉得就是很普通的花菇。把花菇蒂用✂️处理了，切碎放在一边备用。

步骤 3

这一步很重要，拿个碗，把香菇水挤了，然后撒点点盐，点点就好，抓一下，然后放入烤箱，温度180°，烤10分钟，这是烤干水分的样子。

步骤 4

当花菇在烤箱经受“烤”验的时候，你可以把香菇蒂切碎，大蒜切碎，红辣椒切碎。起锅热油，把蒜蓉加点点水，（加点点水是避免落锅就被糊了），然后把蒜蓉香菇蒂，红辣椒翻炒，放点糖和生抽，拌匀后加入一点孜然粉和芝麻油。

步骤 5

烤箱里的香菇拿出来，放在锅里一起翻滚几圈。再单独拿出来放在烤盘里，把蒜蓉酱倒在上面，再进烤箱烤8分钟。

步骤 6

时间到了就撒点葱花和白芝麻就可以了。我家白芝麻没了，你们就当做有吧。哈哈哈哈哈哈

步骤 7

超大一朵的。我反正连续干了几个

步骤 8

超级肉厚，超级鲜，超级美味

步骤 9

“哇。真好吃啊，给妈妈点赞”。哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-10-12 15:36:44