淀粉包裹后的糖霜花生米

作者： 向日葵__9

雨后的今天 秋高气爽 最近这段时间 比较闲 现在正是花生米 刚上市的季节 前几天刚好 买了一些 今天想做一下 两年前做过的 糖霜花生米 不同以往的 这次是加了淀粉 淀粉包裹后的 糖霜花生米 白白饱满的 果粒更加使人喜爱 是老少皆宜的 休闲零食😊

用料

• 花生米 200克
• 白糖 100克
• 水 120克
• 熟淀粉 适量

淀粉包裹后的糖霜花生米的做法步骤

步骤 1

花生米放进烤箱 烤4分钟后 把花生米翻一下 再烤4分钟 使花生米受热均匀

步骤 2

烤熟的花生米 放入盘中凉凉

步骤 3

锅里放水 加入白糖

步骤 4

小火熬制糖浆

步骤 5

熬制到糖浆粘稠时

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步骤 6

步骤 6

加入准备好的花生米 快速翻拌

步骤 7

用筛子筛入烤熟的淀粉 翻拌均匀

步骤 8

成品展现 香甜可口 酥酥脆脆😊

淀粉包裹后的糖霜花生米的小贴士

花生米的皮 可去可不去 淀粉一定是 烤熟或着炒熟哦 熬制糖浆时 要慢火 千万不要心急 最后的翻拌 记得要快速的哦

菜谱创建时间：2019-10-12 14:57:01