桃胶皂角雪燕银耳羹

作者： 总还需要一处可以细味生活

秋季绝佳的滋补养颜汤羹，无论是清晨启动元气满满的一天，还是忙碌一天的下午茶歇，都是不错的选择呢～

用料

• 银耳 0.5朵
• 桃胶 20克
• 皂角 20克
• 雪燕 20克

桃胶皂角雪燕银耳羹的做法步骤

步骤 1

提前一天将用料矿泉水泡发，多次筛选洗净杂质

步骤 2

第二天再次清洗，雪燕难免有很多小绒毛小杂质需要反复耐心挑出，不然煲好的羹会看起来不干净的！ 然后就可以放200ml矿泉水开煮啦，这里建议先放皂角和银耳，半熟时再放入雪燕和桃胶～

步骤 3

文火慢炖到银耳软软的发稠质地，看个人偏好可以稍加点水，同时放入蜂蜜，文火5-8min后就可以啦！ 我选择让他现在冰箱冷藏了一下，之后根据喜好也可以DIY哦～分装可配芋圆、西米露、木瓜、椰奶或玫瑰花茶等等

桃胶皂角雪燕银耳羹的小贴士

有些人喜欢炖好浓稠的放置冷藏，每次根据口感喜好再小部分制作，这样子既方便又可以多种花样的吃，美容养颜又不失趣味，吼猴

菜谱创建时间：2019-10-12 14:06:25