简易营养补气血乌鸡汤

作者： 美好食光铭记在心

哎～例假延迟，心情不好 做点好吃的弥补弥补身体和内心

用料

• 乌鸡 半只
• 桃胶 少量
• 百合 少量
• 桂圆 8颗
• 当归 1片
• 黑豆 适量
• 姜 6片

简易营养补气血乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡焯水时加入生姜片，去血去异味

步骤 2

开水焯后，肉块加入冷水中，口感更紧致

步骤 3

把材料准备好

步骤 4

黑豆洗好

步骤 5

把鸡肉和配料倒进锅里，加适量水后，再加少量红酒和少量醋，红酒和醋的比例是5:1

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步骤 6

步骤 6

最后放少量盐，完美出锅～

简易营养补气血乌鸡汤的小贴士

红酒去鸡味儿，醋能提升鲜味儿，还能溶解骨头里的钙，更有营养啦。

菜谱创建时间：2019-10-12 14:00:29