红薯去皮,切成条状的,锅里放油加热,红薯放进去炸,炸成金黄色,可以用筷子插一下红薯,插得过去就好了。捞起控油,备用
另起锅,放进水,白糖,加热,要边搅拌,直到变成乳白色的泡泡,关火,把红薯倒进去,搅拌均匀,边搅拌就会看到白糖慢慢反沙覆盖红薯了