豆腐素丸子

作者： 了宁了宁

没做过，想记录一下有时间再做

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 葱 少量
• 姜 少量
• 蒜 少量
• 花椒粉 1勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 少量
• 西红柿 1个

豆腐素丸子的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切成碎丁，西红柿切小块备用 准备一个碗，依次放入豆腐，打入鸡蛋，葱姜蒜，花椒粉，淀粉，生抽。 擂碎混合，如图

步骤 2

捏出小团入锅油炸，炸至金黄捞出

步骤 3

捞出后，起锅烧油，放入姜，葱稍微翻炒后放入西红柿，继续翻炒至炒熟西红柿

步骤 4

炒熟后加入清水，生抽

步骤 5

水热后下丸子煮

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步骤 6

步骤 6

大概熟了捞出

步骤 7

撒上葱花，完成

豆腐素丸子的小贴士

菜是在微博看到，地址 https://weibo.com/tv/v/IaYEqdafz?fid=1034:4426164064714715

菜谱创建时间：2019-10-12 11:19:19