凉拌鸭血

作者： 全乐食品

给大家介绍一道爽滑清口的凉拌菜，就叫做凉拌鸭血。这道菜简单、便宜、又好吃，只需要准备鸭血、黄瓜和豆皮就可以了。

用料

• 嫩鸭血 1盒
• 黄瓜 1根
• 豆皮 200g
• 香菜 1g
• 麻酱 5g
• 盐 2g
• 味精 1g
• 辣椒油 1g

凉拌鸭血的做法步骤

步骤 1

将鸭血包装打开

步骤 2

将鸭血洗净，切块

步骤 3

锅内做水放少许盐，放入鸭血焯透。

步骤 4

鸭血焯透捞出，放入盆中，放入黄瓜，豆皮，麻酱，盐，味精，放入一点蒜末，爱吃辣的还可以放一点辣椒油或者辣椒粉，搅拌一下。

步骤 5

这样一道美味好吃的凉拌鸭血就做好了。鸭血鲜嫩爽滑，黄瓜清脆爽口，搭配在一起好吃营养又健康，做法这么简单，你还不快试试。

菜谱创建时间：2019-10-12 10:11:02