这是一份两人份的用料
白糖真的是根据自己的喜好加,喜欢淡淡的回甘味
准备小葱,不要大葱
因为本人喜欢吃蒜,所以蒜加的很多,蒜一定不要切的太小,易炸胡。葱一定要先下葱白,后下葱段
金黄即可,个人不喜欢很糊很焦的感觉
酱汁倒入后要不停搅拌
葱油的油和酱料还是不会很好的融合,吃的时候要先搅拌一下再加入面中。
过不过凉水看个人
白芝麻点缀
拌匀即食
爆香葱白,葱段还有蒜末是用大火,爆香后转中小火