核桃十个左右，用核桃夹子夹破皮，剥出核桃仁
起锅小火，把核桃仁炒熟，要不停的翻动防止核桃炒糊
炒糊会有点苦，炒出核桃香味就可以了（用平底锅更好）
加入三勺蜂蜜。喜欢吃焦糖味儿的，小火炒制蜂蜜变色、把核桃包裹均匀，可以关火；喜欢蜂蜜原色的，把核桃炒熟后关火，稍微凉十几秒钟后，加入三勺蜂蜜、把核桃包裹均匀，撒上一些白芝麻（也可以不撒），就可以盛出来了
我做的焦糖口味的。放入冰箱冷藏10-20分钟，吃起来脆脆的、甜甜的，补脑养颜，还是孩子的美味小零食。