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营养健康的宝宝蛋黄溶豆

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作者: 冰冰的窝
我家小侄女和小侄子超爱吃的蛋黄溶豆!

用料

营养健康的宝宝蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

在蛋黄里加入细砂糖

步骤 2

在蛋黄里加入小橘子汁半个,或者柠檬汁。

步骤 3

用打蛋器开最高档打大概打10分钟左右,打至发白。状态类似浓稠的酸奶,可以在上面画8字,不易消失就是打好了!

步骤 4

倒入婴儿奶粉,用刮刀切拌混合。切勿拿打蛋器搅打会消泡。

步骤 5

切拌手法

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步骤 6
步骤 6

混合好的状态

步骤 7

装入裱花袋,用剪刀剪个3-4毫米的小口

步骤 8

接下来就是挤成小指甲盖大小就好了。不要挨得太近。

步骤 9

挤到一半的时候预热烤箱,上下火90度。挤好后一起送入烤箱烤27分钟左右(每个人的烤箱不一样参考)。

步骤 10

判断有没有熟,就是溶豆不粘烤纸,很容易脱落就是熟了。

步骤 11

凉凉后要赶紧装罐子。溶豆容易受潮!

营养健康的宝宝蛋黄溶豆的小贴士

没有婴儿奶粉,也可以用脱脂奶粉代替。不能吃糖,糖也可以不放。

菜谱创建时间:2019-10-11 19:33:17
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