苹果祛皮祛芯，切成丁。
锅加热，放入苹果加入两勺白糖，小火慢慢熬软，加入淀粉水炒一会儿，起锅备用。
打一个鸡蛋，准备一包面包片硬边祛掉，用擀面杖把面包擀薄，要一勺苹果粒放一边，然后边上涂上鸡蛋液，用面包片的宁一头划几刀。
然后把面包块合起来，面包封口周边用叉子压紧。
平底锅热锅加少许油，把派放进去小火煎（一定要用小火哦），煎至两面金黄，就可以出锅啦