〈土豆'山药炖牛肉〉，乱做一通。欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 牛肉 600克
• 土豆 2个
• 山药 1根
• 葱 0.2根
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 4个
• 麻椒 1把
• 大料 1个
• 糖 小半勺
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺

〈土豆'山药炖牛肉〉，乱做一通。欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

牛肉，切块。

步骤 2

土豆去皮，切块。放凉水里，泡去表面淀粉。

步骤 3

山药，去皮，切段。

步骤 4

胡萝卜，去皮，切块。

步骤 5

葱姜蒜，干辣椒切好。花椒，大料。

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步骤 6

步骤 6

锅热油，步奏5爆锅。

步骤 7

放入牛肉翻炒。

步骤 8

加料酒，生抽，酱油，糖。翻炒

步骤 9

加水，炖30分钟。忘记拍照了。

步骤 10

加入盐，鸡精，土豆，胡萝卜，山药炖15分钟。

步骤 11

出锅。

菜谱创建时间：2019-10-11 17:57:45