把干香菇放入水中泡发,泡软,泡出这种黄色水就可以了
这是泡香菇的水,留出小半碗,等会加到饭里,这样会更香!
腊肠我选的是这种,就是在超市干货区买的,都是40至60多元一斤,挺贵的,买两根就行了
玉米粒也是超市买的,一粒粒卖的那种,挺新鲜的,没有就买个玉米削成玉米粒就行了!请忽略胡萝卜的刀工,本来想切成丁的,结果切错了!如果想切丁的话要先切成丝,才能改刀成丁!香菇剁成丁就可以了,腊肠是斜横着切片越薄越好,但是腊肠挺硬的里面就挺软的小心切到手!
切点蒜末,锅里放油炒一炒。这样会香一点。油可以放多点,因为等一下会全部菜一起炒。
先放腊肠,毕竟是肉,先炒熟这个!炒得差不多了,放点酱油,放点蚝油,放点盐。
然后把全部的东西放在一起炒。
然后就是淘米,把这些菜全部放到米的上面。水也不用放特别多,就跟平时煮饭放的水一样的量就可以了。这个时候再加一点酱油和盐都不算多。我建议就是先把味道调好,不是饭煮好了,再往里面放酱油。那些就好像拌生酱油的那种感觉。记得把那半碗香菇水一起放进去。
饭煲好就是这样的,跟着搅拌就可以了。
看着就很美味,很有食欲的那种👍🏻
我宝宝一岁快3个月,很少吃米饭的,他比较喜欢吃汤汤水水的面条啊粥啊。主要是牙齿没有那么多😄吃米饭不好嚼。他都吃的特别香,吃了满满一碗。小孩子也可以吃哦,不过不要捞那些颗粒大的菜给他吃。