佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅

作者： 佟小鹤

最近突然萌生了一个想法，那就做个“佟小鹤的家常菜”主题，上传的菜谱基本上都是我们平时经常吃到的家常菜，做法简单，好吃，有颜值！大概粗略选了有二十多道菜吧，但愿能抽出时间，在过年前都完成了，还有三个月的时间！一周大概两个，目标总是要有的，哈哈！ 今天就来一个百吃不厌，做法简单的“可乐鸡翅”！

用料

• 鸡翅 8个（8个翅中或者翅根，或者3个整鸡翅）
• 料酒 1汤勺（15克）
• 生抽 1汤勺
• 老抽 半汤勺
• 可乐 适量（一听）
• 姜 2片

佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划上几刀，用料酒和姜片腌制30分钟

步骤 2

锅中加少许油，加入鸡翅，两面煎至金黄色

步骤 3

加入生抽，老抽，然后加入可乐刚刚末过鸡翅即可

步骤 4

加盖子，开中小火炖15-20分钟

步骤 5

最后开盖子收汁，装盘撒上点芝麻装饰即可

佟小鹤的家常菜--可乐鸡翅的小贴士

这道菜一个是火候掌握，别开大火，就要中小火炖20分钟左右这样味道才能进入鸡翅里，第二个是不用加盐，有生抽和老抽的咸度足够了！

菜谱创建时间：2019-10-11 12:58:12