芝麻夹心海苔

作者： _愤怒的小鳥

菜谱里有个做麦芽糖的教程，我侄子很爱吃，以前懒直接刷麦芽糖，太黏了，现在改方子了

用料

• 海苔 适量
• 生芝麻 100－150克
• 麦芽糖 150克
• 水 25克
• 蚝油 20克
• 细砂糖 60克

芝麻夹心海苔的做法步骤

步骤 1

提前炒熟芝麻

步骤 2

用不粘锅，先放水，接着放麦芽糖，耗油，细砂糖，开最小火煮，不停搅直到糖溶化，放凉

步骤 3

预热烤箱160°！！！取一片海苔，粗糙一面均匀刷上薄薄一层糖浆一定要均匀的刷完整张海苔

步骤 4

均匀撒上芝麻

步骤 5

另取一张海苔，同样粗糙面薄薄刷一层酱，然后对齐盖在铺了芝麻的那片海苔上，用擀面杖擀平实

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步骤 6

步骤 6

海苔平铺在烤网上，160°烤3－5分钟，看大致接近干燥就可以出炉了。出炉后晾凉就比较脆了。如果觉得还不可以就放回烤箱继续烤下，直到脆就可以了。

芝麻夹心海苔的小贴士

每个烤箱温度不一样，时间要因烤箱而定

菜谱创建时间：2019-10-11 11:09:25