番茄炖蛋ノ北非蛋 食材：番茄1个、洋葱半个、鸡蛋1个、番茄酱、甜辣酱、黑胡椒、盐、橄榄油 1.番茄去皮剁碎.洋葱剁碎.备用 2.锅中（小火）倒入少许橄榄油.先倒入洋葱炒至透明.香气扑鼻好想吃～ 3.倒入剁碎的番茄翻炒.炒至变软变浓稠 4.加入适量的番茄酱、甜辣酱.翻炒均匀 5.加入适量水、撒盐.黑胡椒调味. 6.炒至番茄收汁变浓稠时关火 7.倒入可入烤箱的容器、中间要挖个洞再倒入鸡蛋 8.烤箱180°预热，烤15-20分钟 番茄炖的软烂入味.酸辣可口.中间的流心蛋太棒 搭配香脆的天然谷物/法棍/碱水包真的是很好吃