准备鸡脚
鸡脚焯水
捞起洗净备用
剪去指甲
准备姜葱蒜冰糖
放入姜葱蒜冰糖,鸡粉,酱油+水1:1,老抽,料酒
放入老卤汁(之前也是同样方法留存的),做完以后可以放凉放急冻下一次用。
大火煮开转小火焖20分钟
20分钟煮好关火盖盖子继续焖10分钟即可。很香的哦!