准备好材料,蝶鱼块,紫苏叶是用来装饰的可无
开火,锅内倒入3大勺味醂
依次倒入2大勺料理酒、1勺砂糖、2大勺日本酱油,150ml水,煮沸
将蝶鱼块和生姜片放入煮沸的锅内,盖上锅盖中小火煮大约6~8分钟
煮好后放入生姜丝,喜欢生姜多放点,不喜欢也可以不放。
装盘开吃~是不是很简单😉