首先说明：这是一人量，不爱吃肉的孕妇食用。 西兰花切成小朵洗净，热水中焯一下捞出备用，肉根据个人爱好取适量切好备用。
热锅放油，油热放入肉丝炒(如喜欢吃葱可以先用来炼锅)，炒至变色放入焯好的西兰花进行翻炒 看西兰花不再是硬硬的状态时倒入少许酱油上色提味，继续炒至九成熟，加盐加鸡精调味即可。
摆盘，因为想要看到好看的才想吃，所以炒菜前煎了火腿肠，一起摆也很好看也很好吃喔～小面点是买的现成的哟