南瓜去皮切块蒸熟,压成泥。
南瓜泥中加入除酵母外的其他食材,最后加酵母,原因是怕南瓜太烫让酵母失效,但是有点热度发酵会快点。
揉成光滑面团,发酵到2倍。
分成60g每个的小坨坨。
压瘪,包入蜜豆。压成饼状,放点芝麻做装饰。再醒15分钟。
无油放入不粘锅中,中小火烤至两面金黄,👌。
放冰箱,需要吃的时候再稍微放锅里热一下~趁热更好吃