黑麦紫薯披萨

作者： 快乐家族宝妈

刷抖音看到这个紫薯披萨，网上买了一箱紫薯。终于做好这个黑麦紫薯披萨。低脂美味又健康😍😍

用料

• 黑麦粉 150克
• 高筋粉 100克
• 鸡蛋 一个
• 酵母粉 3克
• 盐 2克
• 芝士碎 150-200克
• 一个中等大小的紫薯切片蒸好加牛奶，糖（适量就好）搅拌均匀，柔软细腻就好。
• 玉米油 15-20克
• 水根据面粉吸水量不同加减，黑麦粉比较吸水，适量加多一点点水。 125克左右

黑麦紫薯披萨的做法步骤

步骤 1

所以的食材混合揉均匀就好了。进行发酵。也可以晚上冷藏冰箱发酵，第二天早上再做。

步骤 2

发酵好的面团，擀开刷沙拉酱，撒一些芝士碎，再放紫薯泥，再放一些芝士碎，可以多放一些，再放一张面饼在上面，压边，进行第二次发酵，发酵好的面饼刷蛋液，预热烤箱180℃5分钟，海氏烤箱C76上火200℃，下火170，烤15分钟左右。

步骤 3

也可以做成小餐包

步骤 4

出炉，趁热吃。

步骤 5

搭配一些蔬菜水果，开吃

菜谱创建时间：2019-10-10 07:04:36