小美版·红烧豆豉豆腐

作者： lifei1103

用料

• 老豆腐 400克
• 橄榄油 20克
• 阳江豆豉 20克
• 蒜头 3个
• 生抽 15克
• 料酒 10克
• 蚝油 30克
• 麻油 10克
• 葱花 少许

小美版·红烧豆豉豆腐的做法步骤

步骤 1

小美主锅放入蒜头，设定3秒/速度5切碎。用刮刀将锅壁四周的蒜末刮至锅底。

步骤 2

主锅放入橄榄油、豆豉，设定3分钟/120度/速度1爆香。

步骤 3

主锅插入蝴蝶棒，将老豆腐平均放入蝴蝶棒两边。倒入生抽、蚝油、料酒、麻油，设定7分钟/100度/反转小勺。音乐响出锅撒葱花，趁热享用。

菜谱创建时间：2019-10-09 21:41:05