空气炸锅版蛋挞

作者： 厨中日月长

家里有一个嵌入式的大烤箱，可是常驻人口仅两个，若是动不动就启动那个大烤箱的话，很是费时费电费工夫，于是买了个飞利浦的空气炸锅，仅普通电饭煲大小，平时弄弄烤鸡翅什么的省时又省力，今天尝试下用空气炸锅做烤蛋挞，刚好一次可以做4个。

用料

• 牛奶 70克
• 全蛋液 20克
• 糖 7克
• 低筋面粉 3.5克
• 冷冻蛋挞皮 4个

空气炸锅版蛋挞的做法步骤

步骤 1

把蛋挞液全部原料倒到一个容器中，搅拌至糖完全溶解，面粉完全融合（用电动打蛋器低速搅打效果最佳，烤出来的蛋挞不容易塌，质地嫩滑）

步骤 2

蛋挞液倒入预烤好的挞皮中，设置195℃，9分钟，出炉即可食用

菜谱创建时间：2019-10-09 19:21:01