炸花生米小零食

作者： ich猴

物价上涨，花生米都贵了，不如自己做吧，好吃又实惠✌追剧必备

用料

• 花生米 250克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 克
• 白糖
• 食用油
• 芝麻

炸花生米小零食的做法步骤

步骤 1

买回来的花生米洗干净，晾干。 不要泡，冲一下就行，别晒，晾干就行

步骤 2

晾干的花生米加一个鸡蛋搅拌均匀，不用太大的鸡蛋

步骤 3

搅拌好的花生米，多次少量加入面粉

步骤 4

裹成这样，粒粒分开，颗颗粘上面粉，最好是用这种小框垫一垫，这样比较均匀

步骤 5

起锅烧油，炸花生米，炸至表面变色捞出，不要火候大了

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步骤 6

步骤 6

炸成这样，不能火候再大了

步骤 7

炸完之后，锅里加入水，少半碗就行，然后加入白砂糖，吃甜的就多加点，我加了4小勺，平时吃饭的小勺

步骤 8

小火慢熬，熬至起沫，把水熬没，然后倒入炸好的花生米

步骤 9

翻拌均匀，然后倒入芝麻

步骤 10

出锅，晾凉了，开吃

炸花生米小零食的小贴士

面粉不能裹太多 炸的花生米火候不能太大

菜谱创建时间：2019-10-09 18:02:27