冷水泡桃胶。 两三人吃,就放3~5粒左右就好.(千万别放多了,桃胶会发泡很多[捂脸])桃胶要泡久一点,我一般提前一天泡上,我这人多,多泡了点。
把银耳泡上(冷水泡)泡6−8小时
提前6小时把燕窝泡上(用矿泉水)如没有燕窝,可忽略。没有燕窝一样好吃
泡好后清洗干净(桃胶上有黑色杂质,要洗掉,银耳洗干净后要撕碎一点,这样口感更好)清洗干净后倒入容器中,并加入适量饮用水。
我家用的是可隔水蒸的电子煲汤锅,水是加满的。(如家里没有隔水蒸的锅,一定要看好火)
可以煲上了 (3~4小时)
煲了3~4小时后,加入泡好的燕窝,放入适量的冰糖。(如没有燕窝,可忽略,加入冰糖融化后,就可以品尝美味啦)
选好燕窝选项,时间(1小时),开始•
可以吃啦。满满的胶原蛋白
1.桃胶千万不能泡多。 2.有燕窝的话,冰糖不能提前放,不然燕窝会化。 3.如没有燕窝,冰糖可与桃胶银耳一起放入锅中。 4.要加入红枣。