蛋黄溶豆

作者： Dora_哆哆

用料

• 奶粉 18克
• 蛋黄 2个
• 白砂糖 5克
• 醋 两滴

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄放入无油无水的容器里➕白砂糖➕醋 用打蛋器打到浓稠发白

步骤 2

加入奶粉翻拌均匀

步骤 3

放入裱花袋 挤小颗一点的比较容易熟 挤到一半烤箱95度预热 全部挤完放入烤箱 中途不要开烤箱门 容易塌 烤30分钟

步骤 4

烤箱太小了 只能挤一挤 溶豆挤得丑丑的🤣 好了后不要立马拿出 放烤箱里2-3分钟拿 放凉后一碰就掉了 如果拿不掉就是没熟透 在烤一会

步骤 5

完全凉透后 装袋密封 在外面放太久会变的不脆了

菜谱创建时间：2019-10-09 15:08:12