将杏鲍菇切片 双孢菇切块
锅里放油 将辣椒炒一下 再放入杏鲍菇和双孢菇翻炒 ➕半勺蚝油,➕适量盐 炒熟盛出
放油将牛柳翻炒至变色
加入杏鲍菇和双孢菇 (不小心开了闪光灯拍照好诡异)
成品
1.我在菜场卖快捷菜的地方买的牛柳 这种一般都腌过了 所以就没加什么配料 2.如果炒蘑菇的时候非常粘锅,可以稍稍放点水。 3.如果喜欢吃蘑菇的话可以多放点,也可以单独做蚝油蘑菇。非常简单,就前面那步翻炒熟就行。