这是我这这个菜翻炒的视频
1、热锅放少许油,然后把肥肉丢进油锅里炸出油 ,直至金黄(因为要吃的不能把肥肉炸得太老,不然会很硬没口感)
2、把蒜心直接放进锅里翻炒,再放入适量的盐 酱油 以及耗油进行调味 ,再倒入一点水进锅里焖一下,然后再翻炒
3、翻炒过后熟了之后 ,直接出锅