先备好食材所需(不喜欢吃辣的朋友也可以不放辣椒😊)
热油放盐, 放入猪脚翻炒均匀,放入备好的草果,蒜瓣,小米椒,适量放点酱油(生抽)炒4~5分钟。
放入煮锅中加清水,煮五分钟后调味,放盐 味精,在这里要掌握好盐的量,别忘了之前炒的时候已经放过一次盐了。
出锅前10分钟放入备好的酸木瓜,按个人口味掌握好木瓜的量,我按照一斤猪脚,半个木瓜放的,本人口味偏酸。