红豆提前一晚水泡上,第二天加满过豆豆的水,压力锅煮熟。破壁机打成泥
加糖,开小火翻炒,每次加少量油,分多次加入
试一下够不够甜,不够甜继续加糖。多加油的豆沙细腻丝滑,不容易结块。
继续翻炒
直到水分差不多了关火,装容器里,放凉了密封放进冰箱待用。因为糖分多,可以存放的时间也比较久。