包菜用手撕成小块，清洗干净
生手可以提前调好酱汁，碗里放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺蒸鱼豉油、半勺醋、半勺盐、一勺糖搅拌均匀，盐可以自己根据口味调整。
锅内放适量油，我用的猪油，这样炒出来的包菜特别香，油热后放入葱姜蒜爆香
倒入洗好的包菜炒一两分钟就可以，不要炒太久，不然就不脆了。
倒入调好的酱汁，翻炒均匀后即可出锅。