胚芽米和藜麦一起淘洗干净，加水没过米半厘米浸泡。利用这个时间准备配菜。可以看到藜麦颗粒饱满圆润，跟平常瘪瘪的普通藜麦比起来就是圆溜溜的小胖子。
胡萝卜、芹菜、南瓜切小丁。
少量亚麻籽油炒半熟。
把炒好的配菜加入泡着的米里。加香菇虾皮粉调味。补充水到刚刚没过食材。冷水上锅。大火蒸二十分钟。关火焖五分钟。
利用蒸饭的时间把西兰花烫熟，只切顶花，和蒸好的米饭拌匀。
取适量填入摇摇乐的模具中，盖好盖子。用力摇起来。。上下摇是圆柱状。左右摇是球状。超好玩。
蒸饭的间隙还做了个西红柿青菜汤。有吃有喝的一顿营养餐😊
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