香炸藕盒

作者： 宜湘1993

用料

• 藕 1节
• 鸡蛋 1个
• 面粉 100克
• 盐 2克
• 姜 2片
• 酱油 2勺
• 葱 半根
• 猪肉 200克
• 料酒 1勺
• 油 适量
• 韭菜 100克
• 蚝油 1勺
• 水 160克

香炸藕盒的做法步骤

步骤 1

肉剁碎加入葱末姜末，加酱油蚝油料酒，腌制半小时，韭菜切碎加入拌匀

步骤 2

藕段去皮切成2毫米的薄片，放入准备好的水中

步骤 3

面粉加盐加水加鸡蛋调成面糊

步骤 4

取一片藕片抹上肉馅，合上另一片

步骤 5

锅中倒油，开大火烧制5成热，以放入筷子冒泡为准，将藕盒夹入均匀裹上面糊

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步骤 6

步骤 6

下锅炸制5分钟，至金黄色

步骤 7

捞出后可以再倒入复炸30秒捞出

步骤 8

香香脆脆的藕盒就完成啦

菜谱创建时间：2019-10-07 20:49:55