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开椰子(10刀内极速版)

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作者: Ekk
10刀内“微创”开椰青🥥滴水不漏。 作为一个椰子控,每周至少开3个,熟能生巧~ 取椰肉需要砍10刀以上,写这个标题就是为了吸引同样懒的你:D

用料

开椰子(10刀内极速版)的做法步骤

步骤 1

对着椰青的尖头砍几刀。关键用刀的中后部发力!

步骤 2

4刀后如图

步骤 3

不需要砍掉头上的厚皮(因为懒且麻烦),顺着刚开的几条痕迹用刀中后部及刀后尖杠椰青,过程有种顺势敲摔的感觉。杠几刀后如图就留出叶肉了

步骤 4

被砍下的头

步骤 5

用刀头耐心把露出的小块椰肉撬开

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步骤 6
步骤 6

将椰子水哗啦倒入合适的容器里。如果您不喜欢椰肉,到此结束

步骤 7

喜欢椰肉的话,再将椰壳顺刚才的开口多杠几下,尽量不要让厚皮掉入椰壳里。开口变大后用边沿有厚度且不光滑的勺子刮椰壳内壁~

步骤 8

完~美~~

开椰子(10刀内极速版)的小贴士

一定要用刀的中后部及刀后尖发力! 不要试图从椰青扁平的屁股开:屁股虽软但砍的总刀数比变态凶手用刀要多~ 挑椰青尽量挑大且沉的,椰子水比较多。 椰皇没这么厚的“脸皮”。开椰皇顺3条楞敲即可,不再写攻略了~

菜谱创建时间:2019-10-07 20:46:11
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