猪肉炒豆角

作者： loveat小竹子

小生活，记录二人食

用料

• 黑毛猪肉 十块钱左右（200来克）
• 豆角 350克
• 葱
• 姜
• 蒜
• 生抽 两汤勺
• 老抽 一汤勺
• 盐 2克
• 糖 1克
• 猪油 一大勺
• 热水

猪肉炒豆角的做法步骤

步骤 1

1.热锅起油，葱姜蒜爆香。 2.加入黑毛猪肉片。 3.带肉片炒至泛白，将豆角放入锅中一起煸炒。 4.豆角翻炒两分钟，加入生抽，老抽，继续煸炒。 5.加热水，热水刚刚没过豆角即可。 6.改小火，炖6~8分钟。 7.大火收汁。同时根据自己的口味加入糖和盐。翻炒后即可出锅。

步骤 2

黄金沟也可以同样用这个方法炒

猪肉炒豆角的小贴士

收汁儿时防止豆角粘锅。

菜谱创建时间：2019-10-07 19:49:24