1⃣️白芸豆泡上一晚上直到容易剥去外皮，并洗干净。2⃣️高压锅里放上水盖过豆子三倍，大火煮到出蒸汽转为小火煮15分钟关火。3⃣️等高压锅排完气后十分钟再开锅。4⃣️整锅豆子倒入大孔滤网过滤掉水份，放到平底锅里加上巧克力用中火炒干水份。
炒到这个状态分多次加入油，翻炒到油被吸收，直到巧克力馅儿油亮油亮。
最后完成状态✅，保鲜膜完全贴合盖住馅儿，防止水汽凝结和表层风干。
190g巧克力馅儿放入s号保鲜袋用擀面杖擀成方形，放冰箱冷藏备用。面团一发完成后撒少量面粉在台面上 ，将面团排气整成长方形。剪开包裹住巧克力馅儿的食品袋，将馅儿摆在面团当中。
以面团能包裹住方块馅儿就行，不用像开酥要求那么高（面团里出现的大气泡用剪刀剪掉）把面团均匀的擀成长方形。
面团擀长后三折（台面上撒薄薄的干粉，保持面团底不粘台面），擀成长方形面团后再次三折，一共6折。
再次将面团擀成长方形，用刀切成4条。
编成辫子～丑丑的
丑陋的面团接头藏在底部。
这次发酵到超出450g吐司盒那么高再入烤箱。
180度风热模式烤了30分钟，进烤箱最初的十分钟又长高了不少。
tips：南瓜泥放在冰箱里冷藏后使用，可以让面团保持低温状态。