黄油软化，当盐，糖，蛋黄打发，打发也不用很严格，就有点发白就可以了。
加杏仁粉，面粉，活成团。
整形，嫌放冰箱冷冻麻烦，就直接分成10g一个的小团子，然后用手摁扁，像玛格丽特那样。
进烤箱，170°，15分钟，观察颜色可以天底温度。