比街边还要好吃的烤栗子

作者： 一只甜派

一叶知秋 秋天不吃栗子是一大损失🌰

用料

• 栗子 适量
• 清水 一锅
• 食用油或糖水 一点点

比街边还要好吃的烤栗子的做法步骤

步骤 1

用刀在栗子壳上划一刀，或者用专门的开壳工具压个十字花 ⭐️：这一步是防止后面烤的时候栗子爆开，而且也能更好剥

步骤 2

清水冲洗一下之后，锅里起一锅水烧开，放进栗子煮2分钟 ⭐️：煮一下可以皮肉分离，不需要把栗子煮熟。水量能没过栗子就行。

步骤 3

煮过的栗子捞出来放凉，淋一点点食用油或者糖水，翻翻拌拌让油或者糖水能包住每个栗子就行。 ⭐️：油是为了让栗子烤出来更亮更好看，不喜欢的可以用糖水，都不喜欢的也可以不用。。

步骤 4

烤盘垫个锡纸，把栗子们倒进烤盘平铺，190℃烤25分钟。 ⭐️：不用预热直接烤。我爸的烤箱要190度，我用的海氏比一般烤箱温度偏高，只需要160度，大家灵活掌握一下～ ⭐️：大栗子适当延长下时间，25到30分钟，小小栗子20分钟就够啦

菜谱创建时间：2019-10-07 15:52:29