小炒 一切肉

作者： 黎禾水

就喜欢这个味，用炖好的鸡肉试一试，小炒一切，以免忘记

用料

• 肉 (什么都可以) 适量
• 青辣椒 适量
• 红辣椒 适量，用于点缀色彩
• 蒜 4瓣
• 子姜 一点
• 豆豉，或者用老干妈
• 生抽或酱油 一勺
• 耗油 半勺
• 糖 5克
• 盐 适量

小炒 一切肉的做法步骤

步骤 1

配菜：青椒切丝，红椒切圈，蒜切片，子姜切丝

步骤 2

1，油热，加半勺盐 ，放肉翻炒，

步骤 3

2，加入 蒜片和子姜，炒香后，放老干妈或豆豉，

步骤 4

3，放青椒，红椒，爆出虎皮状，再加耗油，白糖，炒炒，再将生抽一勺，沿锅边倒入，炒炒，出锅，盐味不够加点盐

菜谱创建时间：2019-10-07 14:27:48