鸡蛋牛奶布丁

作者： Peterpani

蒸箱版鸡蛋牛奶布丁 口感有点像奶酪棒 用了香草糖 没有蛋腥味 甜度比较低 我是吃的时候加一层蜂蜜 也可以直接放糖 20g应该差不多

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 糖 8克
• 柠檬 几滴
• 蜂蜜 适量

鸡蛋牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打散加糖 滴几滴柠檬。

步骤 2

糖化开后用滤网过滤3次

步骤 3

加入牛奶 搅拌均匀

步骤 4

将布丁液倒入适合的器皿 我是随手拿了2个烤碗 附上保鲜膜 防止水汽进去

步骤 5

放入蒸箱中层 10分钟 好了后再焖10分钟 取出

菜谱创建时间：2019-10-07 14:27:03