中式简易版意大利面

作者： 露月下梦大总攻

很简单的家庭版本，如果大家喜欢吃鸡蛋的，还可以在上面放一个溏心蛋

用料

• 意大利螺旋面［空心面也可以］ 150g
• 甜辣酱 2勺［变色即可］
• 红肠 半根
• 西兰花 7朵左右
• 葱姜 稍微一点点就行
• 盐鸡精 适量

中式简易版意大利面的做法步骤

步骤 1

第一步，接水煮意大利面，在清水里放一点点盐，煮大概8，9分钟，最好不要超过十分钟，不然最后做出来太软了

步骤 2

第二步，把西兰花过一遍热水，红肠切片

步骤 3

第三步，面和西兰花取出一起备用，中小火锅底放入油［普通油或者橄榄油都行］，放入葱姜蒜调味，然后放入甜辣酱炒香

步骤 4

最后，把红肠和意大利面放入锅中，再放一点点甜辣酱，盐，鸡精，炒香，颜色变色即可，时间不要太久

中式简易版意大利面的小贴士

红肠可以最后放锅，因为放太快，就容易糊，千万不要大火

菜谱创建时间：2019-10-07 11:31:23