美味炸酸奶

作者： 香皮皮

用料

• 酸奶 250克
• 玉米淀粉 40克
• 糖 20克
• 牛奶 150克克
• 面包屑 适量（裹酸奶条用）
• 油 适量（炸酸奶用）
• 鸡蛋 2个

美味炸酸奶的做法步骤

步骤 1

备料：酸奶250克、牛奶150克、白糖20克、玉米淀粉40克

步骤 2

將牛奶和酸奶混合在一起

步骤 3

开小火搅拌均匀，约1分钟

步骤 4

加入玉米淀粉，搅拌

步骤 5

搅拌玉米淀粉时候一定要快，要拌均，不要有颗粒

步骤 6

当整个汤汁浓稠到挂板了就可以关火了

步骤 7

倒入方型饭盒，静置到成块（事后总结应该垫一张保鲜膜在下面，以便于取出酸奶条）

步骤 8

静置1.5小时后成块，切条取出

步骤 9

切条装盘备用

步骤 10

准备两个鸡蛋，打碎搅拌均匀，用于酸奶条裹面包糠

步骤 11

將过鸡蛋液的酸奶条裹上面包糠

步骤 12

下油锅煎炸，最好用小火慢炸，火太大，容易焦

步骤 13

炸好的酸奶条滤油装盘

步骤 14

美味的酸奶条做好了，就是摆盘有丑，主要是一边做有人就在一边偷吃

美味炸酸奶的小贴士

1、炸酸奶条适合趁热食用，味道最佳，如果人少建议少做点

菜谱创建时间：2019-10-07 01:11:01