家常烫面千层饼

作者： Michelle热爱美食

周末在家，给宝宝做他最爱的千层饼。

用料

• 面粉 800克
• 油酥 80克
• 葱油 80克

家常烫面千层饼的做法步骤

步骤 1

烫水和面，面揉到光滑后继续醒。

步骤 2

香葱用热油泼熟

步骤 3

面粉、五香粉、盐搅匀，用温油做成成油酥待用。

步骤 4

依次将分好的面团擀开，均匀涂抹油酥和葱油，再次卷起做成饼胚，这时平底锅烧热，将饼胚擀到厚薄适中下锅，中火待一面微黄后翻面，充分四五次两面都焦黄后出锅。外脆里软，酥酥脆脆。配上土豆丝，完美。

家常烫面千层饼的小贴士

一定要热水和面。

菜谱创建时间：2019-10-06 23:58:58